Kompas-TV.com - Sate Lapangan Tembak: Sate-nya Wakil Rakyat

Sate Lapangan Tembak: Sate-nya Wakil Rakyat

Selasa, 28 April 2009, 07.10 WIB

Get the Flash Player to see this player.

Anda pasti sudah sering mendengar nama Bakso Lapangan Tembak, tapi mungkin anda belum pernah mendengar nama "Sate Lapangan Tembak". Yah, sama halnya dengan Bakso Lapangan Tembak, lokasi warung sate ini terletak di dekat Lapangan Tembak Senayan Jakarta, bahkan lokasi Warung Sate ini tepat berada di samping sebelah barat Lapangan Tembak. Menjadi istimewa karena rasanya yang memang lain daripada yang lain: kenyal, gurih dan mantab.

Warung sate milik Muhammad Yasin ini menawarkan Sate Ayam dan Sate Kambing. Selain itu karena letaknya yang berada persis di belakang Gedung MPR/DPR, warung sate ini otomatis menjadi langganan para wakil rakyat. Hampir tiap hari, order dari Gedung Wakil Rakyat datang. Tidak tanggung-tanggung, biasanya satu kali pesanan, jumlah sate yang harus dibakar dan dibumbui oleh Yasin dan pegawainya antara 100 s/d 300 tusuk.

Karena tempatnya yang sangat strategis dengan kompleks Gedung MPR/DPR dan rasanya yang memang khas dan mantab, sepertinya para wakil rakyat tak punya pilihan lain jika ingin menyantap Sate Ayam di ruang kerja mereka. Dan sate yang dibakar Yasin ini otomatis menjadi "Satenya Wakil Rakyat".

Yasin sendiri mengakui keunggulan sate-nya, karena banyak para pembeli sate-nya mengatakan kalau mereka puas dengan sate buatan Yasin. Pria asli Bangkalan, Madura ini sengaja meilih daging Ayam dan Kambing yang terbaik. Proses pembumbuan dan pembakarannya pun dilakukan sebanyak dua kali, agar bumbu lebih meresap dan terasa di lidah. Lain dari warung sate pada umumnya yang hanya satu kali melewati proses pembumbuan dan pembakaran.

Harganya pun cukup terjangkau dengan kantong. Satu porsi Sate Ayam dihargai Rp.10 ribu sedangkan satu porsi Sate Kambing dihargai RP 15 ribu. Anda bisa menyantapnya dengan Nasi atau Lontong. Warung Sate ini buka dari pukul 17:00 - 23:00 WIB.

| Reporter/Kamerawan:Dhika | Penulis:dhika | Editor Video:Zulvan | VO : Maya, Yosie

Comments

Add New