Pisang Panggang Kapik, Khas Minang yang Populer
Kamis, 03 September 2009, 17.52 WIB
Get the Flash Player to see this player.
Ingin tahu berita terbaru NASIONAL lewat HP Anda? Ketik REG spasi NASIONAL kirim ke 9545 !

Kalau anda sempat berjalan-jalan dan berwisata ke Kota Bukittinggi-Sumatera Barat, jangan lupa mencicipi berbagai makanan khas dari kota yang terkenal dengan Jam Gadangnya ini. Salah satunya adalah Pisang Panggang, M.Zein yang berada di antara deretan pertokoan Pasar Atas Bukittinggi.

Proses pembuatannya pun cukup sederhana, dimulai dari memanggang pisang hingga matang dan lunak di keempat sisinya, kemudian dikupas kulitnya, dan diletakkan di dalam piring dan siram dengan kuah santan dan kemudian susu kental manis. Nah pisang panggang sudah siap untuk disantap dalam kondisi hangat.

Kalau tidak suka santan, anda juga bisa mencicipi Pisang Panggang Kapik atau Pisang Penyet Ibu Jun.  Pisang Kapik Ibu Jun ini termasuk salah satu makanan khas Minang, sebuah jajanan ringan sebuah jajanan yang semakin langka. Makanan ringan merupakan makan olahan yang terbuat dari Pisang Batu, kemudian dibakar, setelah dibakar lalu dipenyet dengan alat yang sangat sederhana, dan disajikan dengan unti yang terbuat dari parutan kelapa dimasak dengan gula aren.

Berbagai makanan lainnya pun tersedia di pasar yang hanya berjarak sekitar 300 meter dari ikon Jam Gadang. Tinggal anda sendirilah yang akan menentukan.

| Rep/ Kam/ Pen : Indrawadi-Padang | VO: Riana, Henry | Editor video: Teddy |
Comments
Add NewSearch
Write comment
Name:
Title:
Security Image
Please input the anti-spam code that you can read in the image.
ryoto tsbuto (202.152.240.xxx) 2009-07-15 01:25:28
terakhir kali saya kebukittinggi 2 tahun yang lewat...kota kecil yang ramah,hawa dan pemandangan luar biasa.
saya pernah mencicipi pisang kapik ini...mmmh rasanya enak, ditambah dengan suasana mendukung...apalagi disajikan selagi panas.
rasanya saya ingin kembali kesana..
I LOVE BUKITTINGGI....
Jakarta,Mampang Jak-sel
adrial azas (202.70.61.xxx) 2009-04-18 17:41:02
Mengigatkan saya waktu kecil yg suka jajan makana khas pdg.ingin rasanya mengulang kembali ,mencicipi makanan khas bukitinggi,saya senang dengan tampilan berita kompas ,yg mana mengigatkan akan kampung halaman kita semua amin

Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved.
 

© 2008 Sandika Digital Media. All rights reserved