Mujair Bakar Bumbu Rica Danau Tondano
Rabu, 16 September 2009, 17.13 WIB
Get the Flash Player to see this player.
Ingin tahu berita terbaru NASIONAL lewat HP Anda? Ketik REG spasi NASIONAL kirim ke 9545 !

Berjarak kurang lebih 36 km dari kota Manado dengan waktu tempuh sekitar 1 jam bila menggunakan kendaraan umum, menjadikan danau Tondano alternatif tempat bagi pelancong pecinta wisata alam di Manado.

Tidak hanya keindahan alam yang dinikmati, makanan khas daerah Tondano juga mengundang, apalagi sejuknya udara di danau yang dikelilingi pegunungan yang berketinggian 600 meter diatas permukaan laut membuat perut menuntut segera diisi. Kali ini menu Ikan Mujair Bakar Bumbu Rica menjadi pilihan.

Menyaksikan ikan mujair segar yang dipilih, membuat penasaran untuk mengikuti proses selanjutnya. Mujair yang telah dibersihkan dan dibuang sisiknya kemudian direndam dalam air yang telah dicampur jeruk, lalu dipanggang.

Sesekali bumbu rica di oleskan, membuat asap pembakaran mengepul, aromanya  sangat mengundang selera.
Yang menarik  disini, arang pembakaran dibenamkan dalam wadah bumbu rica lalu ditutup, itu yang membuat bumbu ricanya beraroma khas.

Ikan mujair bakar bumbu rica terhidang dimeja, ditemani, cah kangkung khas Tondano dan sambal Dabu-dabu.

Segelas jus sirsak yang segar melengkapi nikmatnya makan siang di tepi danau Tondano.

Reporter/Kamerawan/Penulis: Bama/ VO: Maya/ editor: Bama
Comments
Add NewSearch
Write comment
Name:
Title:
Security Image
Please input the anti-spam code that you can read in the image.

Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved.
 

© 2008 Sandika Digital Media. All rights reserved